L’avv. Manfredi ha frequentato il liceo classico ed ha conseguito la laurea in giurisprudenza, presso l’università di Bari nel 1980 con tesi in diritto del lavoro.
Presso detta università ha collaborato per circa due anni alla cattedra di diritto del lavoro.
Nel 1982 si è trasferito a Milano ove, dopo un periodo di praticantato e collaborazione presso studi professionali ha iniziato nel 1987 in proprio la professione di avvocato occupandosi, di diritto civile e in via primaria, di diritto del lavoro.
E’ patrocinante in Cassazione e innanzi alle magistrature superiori.
Ha sempre affiancato la sua attività professionale con attività di studio e ricerca nel settore lavoristico.

L’avv. Manfredi è Of Counsel dello Studio CTM Avvocati dal 2023.

A parte diversi articoli apparsi nel corso degli anni su alcune riviste specializzate ha pubblicato 5 monografie:
– La costituzione del rapporto di lavoro – ed. Zuzic;
– I contratti di lavoro a termine ed. Maggioli;
– La gestione del credito ed. Maggioli;
– La somministrazione di lavoro ed. Simone;
– I contratti di lavoro subordinato ed autonomo – Cesi Multimedia.

Ha partecipato, come relatore e docente a corsi di formazione tenuti dal consorzio CERTA di Milano.
È stato membro della commissione d’esame per avvocati presso la corte d’appello di Milano.
Ha ricoperto per 6 anni la carica di giudice d’appello presso l’ENCI.
E’ stato consigliere d’amministrazione presso ACSM AGAM spa